Das Gourmet Restaurant in Kassel.
Das von außen eher unscheinbare Restaurant ENO zeigt seinen Glanz beim Betreten.
Eine Galerie mit offener Küche, hohen Decken, Stuck und Altbau-Charme erwartet Sie.
Stilvoll renoviert mit einer Mischung aus Naturholz, harmonischen Farben und italienischer Kunst. Das ENO.
Es ist ein genussvoller Dreiklang aus Restaurant, Tapas- und Weinbar.
Betreiber und Sommelier Gianluca Magnesa eröffnete in 2015 bereits das ENO in der Friedrich-Ebert-Straße 93
mit einem neuen Konzept in der Gastro Szene Kassel.
Heute gehört das ENO zu den gastronomischen Sternen in Kassel.
Gianluca Magnesa und sein Team faszinieren ihre Gäste mit einer immer wider neuen, überraschenden Aromenküche, voller Raffinesse.
Sommelier und Küchenchef Gianluca Magnesa
ist bestens vertraut mit hervorragenden Weinen und Speisen.
So ist Ihnen der vollkommene Genuss sicher!
Mo - Sa 18 - 23 Uhr
So geschlossen
Gutschein-Verkauf von 17 - 19 Uhr
EINSTIEG
Ofenbete 15
Rotkohl / Fermentierte Heidelbeere / Kohlrabi
Vitello no Tonnato 16
Kalbfleisch / Bio Ei / Grüner Göttin Sauce
Arktischer Saibling 16
Gebeizt / Birne / Senfsamen / Radieschen
Hamachi 16
Gelbschwanzmakrele / Butterbrioche / Ziegenkäse / Rote Bete / Speck
Tatar vom Weiderind 16
Bio Eigelb / Kapern / Schwarzer Knoblauch / Pommes
Pulpo spanischer Art 18
Kartoffel-Velouté / Rote Zwiebel / Pimentón de la Vera
Aubergine 15
Tomate / Kalamata Oliven / Ricotta
Duroc Iberico 16
Schweinebauch / Artischocke / Frühlingsgrün
DANACH
Kabeljau 29
Tomate Soffritto / Grüner Spargel
Rinderschulter 29
Feld Möhren / Grüner Spargel / Café de Paris / Brioche
DESSERT
Tiramisu 8
Kirschkompott
Zabaione Eis 10
Käsevariation 18